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7月28日，中国连锁经营协会发布《2025上半年连锁超市企业发展情况简报》，从统计结果看，2025上半年连锁超市企业仍然面临较大的发展压力。 除线上销售外，其他关键指标实现同比增长的企业占比不到半数，向好的趋势不明显。但在此环境下，盒马、湖北雅斯、西亚和美、生鲜传奇、美特好、甘肃新乐、浙江万客隆、河北惠友、西部天地等头部和区域明星企业仍保持销售和利润双增长，表现较为突出。 具体来看，本次调查有效样本共40家超市企业，拥有近万家门店，年度总销售额2000多亿元。企业销售表现分化，不到一半的超市销售总额同比实现增长。 2025上半年，47.5%的超市企业销售总额同比实现增长，40%的企业销售总额同比出现下降。相较于去年，行业整体销售情况有所回升。
标准超市销售表现略好于大型超市及社区超市。 大型超市（6000m2以上）、标准超市（2000-6000m2）、社区超市（2000m2以下）三种店型同比销售表现与企业总体销售基本保持一致。39.1%大型超市、55%标准超市、48.6%社区超市的可比门店销售同比为正，标准超市类型门店表现最好。 增收不增利的现象未改善，37.5%的超市净利润同比正增长。 2025上半年，37.5%超市企业净利同比增长，45%的超市净利同比下降。销售额增长的企业中，三分之一的企业利润未同步增长。
而从拓店情况来看，样本超市门店总数保持增长，门店调整趋于稳定。 2025上半年，27.5%的超市门店净增加。样本企业共新开门店207家，关闭门店72家，净增门店135家。相较于去年整体收缩的情况有所改善。九成以上的超市企业门店总数调整都在个位数，表明现阶段超市经营相对稳定。新开门店主要是社区超市门店，还有少量标准超市门店，大型超市门店数量收缩。 此外，企业来客数分化，超市客流增长的不过半数。 42.5%的超市企业实体门店来客数同比增加，40%同比下降。来客数的变化体现出企业经营能力的分化。来客数增长的企业中，四分之一企业销售额未同步增长。销售同比增长的企业中，近三分之一的企业来客数持平或下降。
超市线上业务相较于其他指标表现最好，但未明显带动销售、利润增长。 62.5%的超市企业线上销售同比增长，其中12家销售同比增长，2家持平，11家下降；11家利润同比增长，4家持平，10家下降。
总之，2025上半年，超市面临的主要困难和挑战是整体消费市场下行，消费者购买力减弱叠加即时零售平台、折扣零食店等业态的消费分流。其他挑战还包括门店调改落地，新店选址，高质量供应商难寻，转型资金投入较大，房租人工等刚性成本支出难以降低等。 建议有关部门规制市场不公平竞争环境、促进商业生态均衡发展的同时，超市企业如何利用门店和特色商品及服务最大化发挥自身优势，保持渠道的吸引力和竞争力是行业发展核心的问题。 |
